Brasserie
La production de la bière et des boissons récentes à base de bière est réalisée selon des procédés traditionnels dans les installations de production modernes. Pour obtenir les propriétés telles que le goût, l'apparence et la mousse, les concepts d'hygiène efficaces et innovants dans tous les zones de production et de mise en bouteille sont indispensables.
Pour chaque application, Dr Weigert vous offre des produits et services de haute performance. Vous trouverez ci-joint un aperçu rapide de nos produits.
Recommandations d’utilisation pour les brasseries (pdf)
Service global
Notre compétence rassemble tous les composants d'un concept d'hygiène, de l'analyse des besoins à la mise en œuvre et jusqu’à l’assurance qualité. Adaptés à vos besoins spécifiques, nous assurons la mise en œuvre pratique et le contrôle régulier des procédures.
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Systèmes de dosage
Les systèmes de dosage et de contrôle offrent une efficacité économique exceptionnelle et la protection du personnel. Cela concerne les centrales de dosage avec capture de données en passant par les accessoires de dosage et de mélange.
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