Systèmes de dosage pour les cuisines professionnelles

Les centrales de dosage alimentent des unités de lavage plus larges reliées à plusieurs machines. L’installation du système ne dépend pas du lieu où sont placés les autres machine.. L’utilisation de fûts recyclables assure non seulement une meilleure rentabilité mais aussi une plus grande sécurité pour le personnel.

Plus besoin pour le personnel de manipuler les bidons et le dosage se fait en circuit fermé.

weigomatic® DOS manager est un système de dosage et de contrôle destiné à commander les opérations de dosage de détergents et de produits de rinçage dans des réservoirs de stockage devant alimenter les laveurs-désinfecteurs. L’unité de mémorisation intégrée permet de saisir en temps réel les données spécifiques telles que les quantités consommées et les temps de fonctionnement, pour leur consultation, exploitation et consignation ultérieures. La détection en amont d’anomalies assure la rentabilité des processus et leur sécurité optimale.

Système compact pour fournir un lave-vaisselle en produits de lavage et de rinçage. L’installation du système ne dépend pas du lieu où sont placées les autres machines.

Ce système combiné pour le transport et stockage pour fût est la solution idéale pour faciliter la manutention du changement et de l’entreposage des fûts à la station de dosage. Ce système rend l’utilisation du bac collecteur dans le local de dosage inutile car le fût reste pendant toute la durée d’utilisation dans le compartiment weigomatic® Drumtainer, lui-même homologué en tant que bac collecteur. * Les quatre roulettes offrent une grande mobilité au weigomatic® Drumtainer. Le stockage et le transport gagnent en sécurité et facilité et ce sans l’aide d’un chariot élévateur. Des couvercles de couleurs empêchent la confusion de produits. Enfin, des étiquettes et consignes de sécurité à l’extérieur des fûts permettent de les identifier sans risque de confusion.

_{*N° d’agrément DIBt Z-40.22-478. Description : agrément général pour des dispositifs collecteurs stationnaires en polyéthylène (PE-LLD) pour réceptionner des bacs de stockage (200L) en polyéthylène (PE-HD) avec la désignation Drumtainer.}

Système de pulvérisation directe avec une solution hautement concentrée pour un nettoyage intensif de la vaisselle en tunnel de lavage (tapis, paniers). Il élimine tous les résidus tenaces ainsi que les dépôts de café et de thé. Il garantit une vaisselle résistante et durable.

La station de dosage avec système de cartouches pour alimenter un lave-vaisselle en détergents neodisher® compact et liquide de rinçage hautement concentré neodisher ® compact. Convient aux lave-vaisselles de toutes tailles. Peu encombrant, grâce à son mode de construction compact, dose économique grâce à son système de contrôle par conductivité intégrée, facilement rechargeable, système en circuit fermé pour une meilleur securité du personnel.

Le système de dosage standard pour l’alimentation d’un lave-vaisselle en détergent et liquide de rinçage. Convient aux lave-vaisselles de toutes tailles.

Selon l’application les pompes de dosage péristaltiques du système weigomatic Concept peuvent être combinées avec le régulateur de conductivité individuellement dans le système modulaire.

Pompe universelle à tuyau flexible pour le dosage de détergent et liquide de rinçage dans les lave-verres et lave-capots. Facile à utiliser et équipé de tous les accessoires nécessaires.