Dosiertechnische Lösungen für die Profi-Küche
Moderne Dosiersysteme mit Datenerfassung zur automatischen Versorgung von Geschirrspülmaschinen mit Reinigungs- und Klarspülmitteln sind Grundvoraussetzung für dauerhaft optimale Reinigungsergebnisse in der Profi-Küche.
Dr. Weigert bietet optimale Konzepte:
- prozessorientierte Analyse und Schwachstellenermittelung
- zentrale und dezentrale Systeme für die Dosierung und Steuerung der Reinigungs- und Desinfektionsprodukte
- weigomatic DOS Manager und weigomatic Datenmanagement für die Erfassung und Übertragung wichtiger Betriebs- und Prozessdaten.
- weigomatic IntelliDos zur variablen und "bedarfsgerechten" Regulierung der Dosierung von Reinigungsmitteln in Geschirrspülmaschinen. Die Einstellung der Reinigerkonzentration erfolgt gezielt und individuell auf bestimmte Reinigungsanforderungen.
- weigomatic SE-Direktsprühsystem ist ein weiteres Beispiel für dosiertechnische Intelligenz: Es garantiert dauerhaft stärkefreies Geschirr ohne aufwändiges Vortauchen.
- Zumischgeräte zum Herstellen und Versprühen gebrauchsfertiger Reinigungs- und Desinfektionsmittellösungen.
Zentrale Dosieranlagen haben sich zur Versorgung größerer Spüleinheiten mit mehreren Maschinen bewährt.
Die Installation der Systeme kann unabhängig vom Standort der Spülmaschinen erfolgen. Die Verwendung von Großgebinden macht die Anwendung nicht nur wirtschaftlicher, sondern auch besonders bedienerfreundlich im Hinblick auf die Arbeitssicherheit.
Umständliches „Handling” mit Kanistern und Kleingebinden entfällt, Dosierung in geschlossenen Systemen!
Kombiniertes Dosier- und Überwachungssystem zur Regulierung der Dosierung von Reinigungs- und Klarspülmitteln in einer Geschirrspülmaschine.
Die integrierte Speichereinheit erlaubt die kontinuierliche Erfassung von spezifischen Betriebsdaten wie z.B. Verbrauchsmengen und Betriebszeiten – via PC übersichtlich auswertbar und dokumentiert.
Die frühzeitige Erkennung von Störungen sichert die Wirtschaftlichkeit der Abläufe und optimale Prozesssicherheit.
Kompaktdosieranlage zur zentralen Versorgung einer Spülmaschine mit Reinigungs- und Klarspülmitteln.
Die Installation des Systems kann unabhängig vom Standort der Spülmaschinen erfolgen.
Der weigomatic Drumtainer ist ein Transport- und Lagersystem für Fass-Gebinde, die ideale Lösung für ein einfaches Handling beim Wechsel und Lagern von Fässern an der Dosierstation.
Eine Auffangwanne im Dosierraum ist nicht länger nötig. Das Fass verbleibt während der gesamten Nutzung im weigomatic Drumtainer, der selbst als Auffangwanne zugelassen ist.* Dank der vier Rollen ist der weigomatic Drumtainer sehr beweglich, das Heben oder der Transfer von Fässern entfällt. Die Lagerung und der Transport sind einfach und sicher möglich, ganz ohne Hubwagen oder Gabelstapler.
Eine komplette Entleerung des Fasses wird durch die Neigung des Bodens sichergestellt. Farbige Deckel verhindern Produktverwechslungen. Weiterhin ist eine klare Identifizierung durch außen aufgebrachte Etiketten und Sicherheitshinweise möglich.
* DIBt-Zulassungnummer Z-40.22-478. Beschreibung : allgemeine bauaufsichtliche Zulassung für ortsfeste Auffangvorrichtung aus Polyethylen (PE-LLD) zur Aufnahme von Lagerbehältern (200 Liter) aus Polyethylen (PE-HD) mit Bezeichnung Drumtainer
System zur Intensivreinigung von Geschirr in Band- und Korbtransport-Spülmaschinen durch eine Besprühung mit hochkonzentrierten Reinigerlösungen.
Stärkehaltige Rückstände und andere hartnäckige
Schmutzablagerungen wie z.B. Kaffee- und Teebeläge werden schnell und vollständig entfernt -
für garantiert dauerhaft stärkefreies Geschirr.
Dosierstation mit Kartuschen-System zur Versorgung einer Geschirrspülmaschine mit neodisher compact-Reinigungsmitteln und dem hochkonzentrierten neodisher compact klar-Klarspüler.
Für Geschirrspülmaschinen aller Größenordnungen. Geringer Platzbedarf durch kompakte Bauweise, wirtschaftliche Dosierung durch integrierte Leitfähigkeitssteuerung, leicht nachfüllbar, geschlossenes System für optimalen Personalschutz.
Das Gerät ist auch ohne Dosiereinheit für den hochkonzentrierten Klarspüler unter der Bezeichnung weigomatic® PD compact erhältlich.
Standard-Dosiersystem zur Versorgung einer Geschirrspülmaschine mit flüssigen Reinigungs- und Klarspülmitteln,für Maschinen aller Größenordnungen.
Je nach Anwendung können die weigomatic Concept Dosierschlauchpumpen und Leitfähigkeitsregler individuell im Baukastensystem kombiniert werden.
Die Dosierung erfolgt mengenproportional, auf Wunsch auch leitwertgesteuert.
Universell einsetzbare Schlauchpumpe zur Dosierung eines flüssigen Reinigers bzw. eines Klarspülers in Untertisch-, Gläser- und Haubenmaschinen.
Einfach zu bedienen und komplett mit Zubehör ausgestattet (Ansaugvorrichtung, Anschlusskabel, 4 Meter Zuleitungsschlauch, Edelstahl-Tankeinlauf bzw. Edelstahl-Rückschlagventil und Wandbefestigungsmaterial).
Dosiertechnik und Anlagenbau - Wir bringen den besten Mix!
Lösungen und Planungskonzepte
Dosiertechnik Broschüre 10.2018
(PDF-Dokument - 1.344 KB)
System-Lösungen
Unsere Kompetenz umfasst alle Bausteine eines Hygienekonzeptes, von der Bedarfsanalyse über die Umsetzung bis zur Qualitätssicherung. Angepasst an Ihre spezifischen Bedürfnisse sorgen wir für die praxisgerechte Realisierung.
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